El éxito de la cocina nipona en Madrid es innegable. Hay una auténtica locura por el sushi. Pero, no nos engañemos, salir a comer o a cenar a un buen restaurante japonés, y más aún, disfrutar de un menú omakase sentados a la barra mientras el sushiman nos prepara bocados increíbles… no es nada barato. Pero es que los ingredientes, calidad y trato del producto que se ofrece lo valen y de vez en cuanto podemos darnos un homenaje.