Nuevas mesas a la japonesa
La barra de Kippu (Madrid), que cambió su nombre en 2021. Varias inauguraciones recientes optan por la gastronomía nipona como eje de especialización. […] Kippu, sucesor de Kiboka, tras el cambio de nombre en la primavera de 2021, con oferta firmada por Qifeng Lin, conocido como Dani; e, incluso, Ugo Chan, proyecto de un […]
